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两大实力品牌携手,三只松鼠助力柳州螺蛳粉香飘全国

生活 2019-11-03 15:14
两大实力品牌联袂,三只松鼠助力柳州螺蛳粉香飘全国 2019-10-25 11:25:39

有特性的美食,老是让人记忆犹新,就像一碗“臭臭的”螺蛳粉。鲜浓的汤底,搭配开胃脆口的酸笋、酸豆角、木耳,滚烫、火辣、酸爽,特有的柳州风味,深深地挑动着全国门客的味蕾。

但是螺蛳粉虽好,身正在异地却不简单吃到。作为柳州保守特征美食,它具有极强的地区属性。为了让更多的消耗者深居简出就能吃到中华保守美食,近日柳州螺蛳粉行业协会与三只松鼠联袂,配合助力螺蛳粉正在互联网范畴建立更强渠道力和发卖力。

跟着当代出产工艺和预包装手艺的开展,物理杀菌、真空包装、流水线规范化出产 让螺蛳粉突破地区限制,经过互联网走向千家万户成为能够。

2014年末,螺蛳粉从“现煮堂食”化身袋装食物,第一家预包装螺蛳粉企业正在柳州降生,内含真空包装酸笋、腐竹、酸豆角等配料的预包装螺蛳粉开端正在收集上崭露头角。

凭仗特别的滋味和网红效应,预包装螺蛳粉正在便当食物行业占领必然市场份额,市场需求越来越大。今朝,柳州螺蛳粉销量占比首要以线上为主,正在人们常用的淘宝、天猫、京东等电商平台,柳州螺蛳粉都深受消耗者喜欢。

把位置小吃做成一个网红“爆品”,继而开展成位置特征经济“大财产”,得益于柳州市当局、行业协会和出产企业能充沛使用互联网思想,先后出台一系列政策、规范,为螺蛳粉财产开展保驾护航,让柳州螺蛳粉如许的保守行业正在“互联网+”新业态下异军突起。

为进一步借助互联网力气,加速促进螺蛳粉供应侧变革,交融一二三财产晋级开展,2019年,柳州螺蛳粉行业与出名休闲食物品牌三只松鼠展开协作,联袂将螺蛳粉面向更宽广的收集市场停止发卖。正在三只松鼠天猫旗舰店,柳州螺蛳粉已于10月20日上架,并启动双11预售。

疾速增加的三只松鼠,曾经完成从坚果品牌到全品类零食物牌的汗青性改变,凭仗优良的产物、效劳以及抵消费者需求的洞察才能,成立七年即成为休闲食物行业开展最快的企业之一,同时以三千多万的粉丝数,继续领跑天猫品牌旗舰店粉丝榜。

三只松鼠挑选与柳州本地出产螺蛳粉的行业巨子停止协作,处理了消耗者想要吃到柳州本地正宗风味螺蛳粉而无法立马完成的困惑,经过稳重的工业化出产,规范恢复柳州风味螺蛳粉。特制的干粉,辅以酸笋、腐竹、酸豆角、木耳、花生及汤料包等,配料丰厚,风味极致,简略单纯操作即可出现一碗江湖传说螺蛳粉。

值得一提的是,正在三只松鼠螺蛳粉的产物包装上,更是彰显了地区国潮感,提取产物自身首要食材,将代表性元素与复古的设想手法相团结,传达出国潮的视觉感触感染,消耗者经过包装就能够间接感触感染到产物的味性与特征。

能够说,柳州螺蛳粉与三只松鼠的协作是资本整合、强强结合。据螺蛳粉行业协会评价,与三只松鼠的协作品类预期年产销能到达10亿元以上。这不只能推进柳州螺蛳粉开展成为一个高低游衔接严密、财产间联系关系水平高、集合表现“出产+加工+科技”的当代食物财产,也能主动促进柳州螺蛳粉财产晋级,进而走上位置特征农业经济开展之路,朝着“百亿财产”目的加快行进,完成一二三财产的高质量交融开展。

同时,有用带动螺蛳粉加工业配套建立,鼓舞本地农人栽种螺蛳粉所需求的大米、豆角、竹笋、木耳,以及养殖螺蛳等原料,将脱贫攻坚融入柳州市螺蛳粉财产,以财产化带动脱贫致富,从而到达惠农、富农,完成精准扶贫。

柳州市商务委员会统计数据显现,截至今朝,柳州螺蛳粉的网上店肆已超越1.2万家,均匀天天卖出100万袋,但是尚未构成全国影响力品牌,经过与三只松鼠协作,借助其强壮的品牌效应,可能加快完成柳州螺蛳粉“互联网+”财产晋级开展。

跟着财产开展强大,柳州螺蛳粉确立了财产开展的中期目的,力争2022年预包装螺蛳粉发卖收入完成100亿元,配套及衍出产业发卖收入完成100亿元。打通全财产链条的柳州螺蛳粉,构成了一条可复制的“小米粉、大财产”的特征开展之路,值得其他位置特征保守美食模仿。